Recette boisson rafraîchissante Bissap
Ingrédients :
- 3 l d’eau ;
- environ 125 g de fleurs d’hibiscus séchées ;
- sucre vanillé ou non à discrétion ;
- quelques branches de menthe fraîche.
Recette :
- Porter l’eau à frémissement. Elle ne doit pas bouillir.
- Ajouter les fleurs et la menthe, sucrer et laisser infuser 30 minutes.
- Passer au chinois.
- Mettre en bouteille et conserver au frais.
A consommer bien frais !