La stévia possède de nombreux avantages par rapport à d’autres types d’édulcorants :

La plante dont la stévia est extraite n’est aucunement toxique. C’est un produit naturel non synthétisé qui ne contient aucune calorie.

La stévia peut être utilisée en cuisine jusqu’à 200°C et est un excellent exhausteur de goût.

Grâce à son intense pouvoir sucrant, seules de petites quantités sont nécessaires, c’est un édulcorant idéal et sans addiction pour les enfants.